要將文本轉換為數值，在MATLAB中可以使用str2double()函數。該函數將文本字符串轉換為對應的數值，如果無法轉換，則會返回NaN（Not a Number）。
例如，假設有一個文本字符串"123.45"，可以使用以下代碼將其轉換為數值：
```matlab
str = "123.45";
num = str2double(str);
disp(num);
```
在這個例子中，num的值將為123.45。如果文本字符串無法轉換為數值，例如"abc"，則num的值將為NaN。
