在Oracle數據庫中，刪除字段的方法是使用ALTER TABLE語句并指定DROP COLUMN關鍵字，具體步驟如下：
登錄到Oracle數據庫中。
使用以下語法刪除字段：
ALTER TABLE table_name DROP COLUMN column_name;
其中，table_name是要操作的表名，column_name是要刪除的字段名。
需要注意的是，刪除字段操作會導致數據丟失，因此在執行之前請確保已經備份了數據庫或者確認不再需要該字段的數據。
