要卸載OpenJDK，在Ubuntu上可以使用以下命令：
1、打開終端（Ctrl+Alt+T）。
2、運行以下命令來卸載OpenJDK：
```
sudo apt-get purge openjdk-\*
3、輸入密碼并確認卸載過程。
這將卸載系統中所有安裝的OpenJDK軟件包。
