要監控CentOS上的PHP運行狀態，您可以使用以下方法：
使用命令行工具：
a. top 或 htop：這些命令可以實時顯示系統進程和資源使用情況。要查看PHP進程，請在命令行中輸入 top 或 htop，然后在進程列表中查找PHP進程。
b. ps：使用 ps aux | grep php 命令可以查看所有與PHP相關的進程。
c. systemctl：如果您使用的是PHP-FPM，可以使用 systemctl status php-fpm 命令查看其狀態。
使用第三方監控工具：
a. Zabbix：Zabbix是一個開源的監控解決方案，可以監控各種服務和應用程序，包括PHP。您需要在CentOS上安裝并配置Zabbix服務器和代理，然后添加PHP監控項。
b. Nagios：Nagios是另一個流行的開源監控工具，可以監控CentOS上的PHP運行狀態。您需要在CentOS上安裝并配置Nagios服務器和插件，然后添加PHP監控項。
c. New Relic：New Relic是一個商業監控解決方案，提供實時的應用程序性能監控。您需要在CentOS上安裝并配置New Relic PHP代理，然后在New Relic控制臺中查看PHP運行狀態。
使用日志文件：
您還可以通過查看PHP錯誤日志和訪問日志來監控PHP運行狀態。這些日志通常位于 /var/log/php-fpm/ 或 /var/log/apache2/ 目錄下。定期檢查這些日志文件，以便發現潛在的問題。
總之，您可以使用命令行工具、第三方監控工具或日志文件來監控CentOS上的PHP運行狀態。根據您的需求和資源，選擇最適合您的方法。
