在 CentOS 上監控 PHP 運行狀態，您可以使用以下方法：
使用命令行工具：
a. top 或 htop：這兩個命令可以實時顯示系統進程信息，包括 PHP 進程。在終端中輸入 top 或 htop（如果未安裝，請使用 sudo yum install htop 安裝）。
b. ps：使用 ps aux | grep php 命令查看所有 PHP 進程。
c. php-fpm status：如果您使用的是 PHP-FPM，可以通過運行 sudo systemctl status php-fpm 或 sudo service php-fpm status 查看其狀態。
使用第三方監控工具：
a. Zabbix：Zabbix 是一個開源的監控解決方案，可以監控各種服務和應用程序，包括 PHP。您需要在 CentOS 上安裝 Zabbix 服務器和代理，然后配置相應的監控項。
b. New Relic：New Relic 是一個商業監控服務，提供了一個 PHP 插件，可以監控 PHP 應用程序的性能。您需要在 CentOS 上安裝 New Relic PHP Agent，然后在 New Relic 控制臺中查看監控數據。
c. Datadog：Datadog 是另一個商業監控服務，提供了一個 PHP SDK，可以監控 PHP 應用程序的性能。您需要在 CentOS 上安裝 Datadog PHP Agent，然后在 Datadog 控制臺中查看監控數據。
使用日志分析：
您可以通過分析 PHP 錯誤日志、訪問日志以及慢查詢日志來監控 PHP 運行狀態。這些日志通常位于 /var/log/php-fpm/ 或 /var/log/apache2/ 目錄下。您可以使用 tail、grep、awk 等命令來查看和分析這些日志。
使用性能分析工具：
您可以使用 Xdebug 或 Blackfire 等性能分析工具來監控 PHP 代碼的執行情況。這些工具可以幫助您找到性能瓶頸并進行優化。
根據您的需求和資源，選擇適合您的方法來監控 PHP 運行狀態。
