要向DB2數據庫表中新增一個字段并給它一個默認值，可以使用以下SQL語句：
ALTER TABLE table_name ADD COLUMN new_column_name data_type DEFAULT default_value;
其中，table_name是要新增字段的表名，new_column_name是要新增的字段名，data_type是字段的數據類型，default_value是要設置的默認值。
例如，要向名為employees的表中新增一個名為department的字段，并給它一個默認值'HR'，可以使用以下SQL語句：
ALTER TABLE employees ADD COLUMN department VARCHAR(50) DEFAULT 'HR';
