要監控 Redis 的 HDEL 操作日志，您可以采用以下方法：
啟用 Redis 的 DEBUG 日志級別：
在 redis.conf 配置文件中，將日志級別設置為 DEBUG。這將顯示所有 Redis 命令的詳細執行過程，包括 HDEL 操作。
loglevel debug
修改配置后，重啟 Redis 服務以使更改生效。
使用 MONITOR 命令：
MONITOR 命令可以實時監控 Redis 服務器接收到的所有命令。要監控 HDEL 操作，只需在 Redis 命令行客戶端中執行以下命令：
MONITOR
然后執行您的 HDEL 操作，例如：
HDEL mykey
您將在屏幕上看到類似以下的輸出：
127.0.0.1:6379> HDEL mykey
(integer) 1
這表明已成功刪除了名為 mykey 的鍵。
使用第三方監控工具：
您還可以使用第三方監控工具來監控 Redis 服務器。例如，Prometheus 和 Grafana 可以與 Redis 集成，以提供有關 Redis 操作的實時數據和可視化。此外，還有一些開源和商業的 Redis 監控工具，如 RedisInsight、Datadog 和 New Relic。
請注意，啟用 DEBUG 日志級別可能會導致大量的日志數據，因此在生產環境中謹慎使用。在生產環境中，建議使用其他監控方法，如 MONITOR 命令或第三方監控工具。
