在BigDecimal計算中，subtract方法用于從一個BigDecimal值中減去另一個BigDecimal值，并返回結果。這個方法可以確保精確的減法操作，避免了在使用浮點數時可能出現的精度丟失問題。例如，使用subtract方法可以準確地減去兩個BigDecimal表示的小數值，而不會出現任何精度損失。
