在CentOS中設置PhpStorm編碼格式步驟如下：
- 打開PhpStorm，選擇File > Settings（或用快捷鍵Ctrl+Alt+S）。
- 在設置界面中，展開Editor，點擊File Encodings。
- 將Global Encoding、Project Encoding和Default encoding for properties files均設置為UTF-8（或其他所需編碼）。
- 若需設置內部終端編碼，可在Tools > Terminal中配置相關參數。
- 點擊Apply和OK保存設置。
