在Java中，要實時獲取變化的數據，可以使用以下幾種方法：
使用定時任務：通過創建一個定時任務，定時去查詢或獲取數據，然后進行處理?？梢允褂肑ava中的Timer類或者ScheduledExecutorService類來實現定時任務。
使用輪詢：通過不斷地循環查詢或獲取數據，然后進行處理?？梢允褂脀hile循環或者do-while循環來實現輪詢。
使用觀察者模式：通過注冊觀察者對象來監聽數據的變化，當數據發生變化時，通知觀察者進行相應的處理?？梢允褂肑ava中的Observer接口和Observable類來實現觀察者模式。
使用回調函數：將獲取數據的方法作為參數傳遞給其他方法或對象，在數據發生變化時，調用回調函數進行處理?？梢允褂肑ava中的函數式接口和Lambda表達式來實現回調函數。
使用消息隊列：將數據發送到消息隊列中，然后訂閱者從消息隊列中訂閱數據并進行處理?？梢允褂肑ava中的消息中間件，如ActiveMQ、RabbitMQ等來實現消息隊列。
需要根據具體的業務需求和場景選擇合適的方法來實時獲取變化的數據。
