香港服務器防御DDOS攻擊的方法：1、通過機房其他設備進行流量清洗來防御DDOS攻擊；2、屏蔽攻擊IP源，采用硬防的形式進行防御。
具體內容如下：
1、通過在機房部署DDoS防護相關的設備，對訪問服務器的流量進行清洗來實現防御。
2、屏蔽相應的攻擊IP，并使用足夠大的硬防來進行防護。
這兩種防御方式，第一種方式，通常是需要比較大的帶寬來對流量進行清洗的，對于機房所能提供的帶寬大小的配置還是有一定的要求的。第二種方式，找出攻擊IP源，人工所能發現的攻擊IP是有限的，無法找出的部分，通過采用硬防的形式防御，這種添加機身硬件防御的形式，在防御上的開支會比較大。
