在C語言中，可以使用struct關鍵字來定義結構體。結構體定義的通用語法如下：
struct 結構體名 {
數據類型1 成員變量1;
數據類型2 成員變量2;
// ...
數據類型n 成員變量n;
};
其中，結構體名是結構體的名稱，可以根據需要自行命名。成員變量1、成員變量2、成員變量n是結構體的成員變量，可以根據需要定義多個成員變量，每個成員變量都有自己的數據類型。
例如，下面是一個定義學生結構體的示例：
struct Student {
int id;
char name[20];
int age;
float score;
};
在定義結構體之后，可以使用該結構體來聲明結構體變量。例如：
struct Student stu1;
struct Student stu2;
這樣就定義了兩個學生結構體變量stu1和stu2，可以使用.操作符來訪問結構體變量的成員變量，如stu1.id、stu1.name等，進行賦值或取值操作。
另外，C語言還支持使用typedef來給結構體類型起別名，方便使用。例如：
typedef struct Student {
int id;
char name[20];
int age;
float score;
} Student;
這樣就可以直接使用Student來聲明結構體變量，而不需要再加上struct關鍵字，如Student stu1;。
