要刪除Mac的Option啟動項，您可以按照以下步驟進行操作：
首先，重啟您的Mac電腦。
在Mac重新啟動的過程中，按住鍵盤上的Option鍵不放，直到出現啟動選項畫面。
在啟動選項畫面上，您將看到所有可用的啟動選項，包括您想要刪除的那個。
使用鼠標或鍵盤的方向鍵，選擇您想要刪除的啟動選項。
選中該啟動選項后，按下鍵盤上的刪除鍵（或者使用鼠標右鍵點擊該選項并選擇刪除）。
確認刪除操作，然后關閉啟動選項畫面。
完成以上步驟后，您的Mac將不再顯示已刪除的啟動選項。
請注意，刪除啟動選項不會刪除實際的操作系統或應用程序，它只會從啟動選項畫面中移除。如果您想要完全卸載某個操作系統或應用程序，請參考相應的卸載指南。
