在 JavaScript 中，有幾種截取字符串的方法，包括：
使用 substring(startIndex, endIndex) 方法：該方法從字符串中提取一個子字符串，從 startIndex 位置開始，到 endIndex 位置之前的字符。如果省略 endIndex 參數，則將返回從 startIndex 位置開始至字符串末尾的所有字符。
使用 substr(startIndex, length) 方法：該方法從字符串中提取一個子字符串，從 startIndex 位置開始，并提取指定的字符長度 length。如果省略 length 參數，則默認提取從 startIndex 位置開始至字符串末尾的所有字符。
使用 slice(startIndex, endIndex) 方法：該方法從字符串中提取一個子字符串，從 startIndex 位置開始，到 endIndex 位置之前的字符。如果省略 endIndex 參數，則將返回從 startIndex 位置開始至字符串末尾的所有字符。與 substring() 方法類似，但 slice() 方法也可以接受負數作為參數，表示從字符串末尾開始計算位置。
使用 split(separator, limit) 方法：該方法將字符串拆分為一個字符串數組，通過指定的 separator 分隔符進行拆分。如果省略 separator 參數，則將字符串拆分為單個字符的數組。還可以通過 limit 參數指定拆分數組的最大長度。
這些都是 JavaScript 中常用的截取字符串的方法，可以根據具體需求選擇合適的方法來截取字符串。
