MySQL在刪除大量數據時會進行鎖表操作，這可能會導致其他查詢或寫操作被阻塞，從而影響數據庫的性能和吞吐量。
具體來說，MySQL在執行刪除操作時，默認會使用表級鎖定（LOCK TABLES）來鎖定整個表，直到刪除操作完成。這意味著其他查詢或寫操作需要等待刪除操作完成才能執行。
為了減少對其他操作的影響，可以考慮使用一些優化技術，例如：
使用LIMIT子句分批刪除：將刪除操作分成多個較小的批次進行，以減少每次刪除的記錄數量，從而減少鎖表時間。
使用事務：將刪除操作放在一個事務中，并使用合適的隔離級別，以減少鎖表時間并保證數據的一致性。
使用DELETE語句的快速刪除技術：例如，使用DELETE FROM … WHERE … LIMIT語句來刪除部分數據，從而減少鎖定的范圍。
使用分區表：如果數據量很大，可以考慮將表進行分區，然后逐個刪除分區，以減少鎖表時間。
綜上所述，MySQL在刪除大量數據時會鎖表，但可以通過采取一些優化技術來減少對其他操作的影響。
