在 CentOS 系統中，你可以使用 cpustat 命令來查看 CPU 的統計信息，包括中斷信息。cpustat 是 sysstat 包的一部分，因此你需要先確保該包已經安裝。
如果尚未安裝，可以使用以下命令進行安裝：
sudo yum install sysstat
安裝完成后，你可以使用 cpustat 命令查看 CPU 的中斷信息。默認情況下，cpustat 會顯示 CPU 的使用情況，包括用戶態時間、系統態時間、空閑時間等。如果你想查看中斷相關的詳細信息，可以使用 -i 選項：
sudo cpustat -i
這將顯示每個 CPU 的中斷統計信息，包括軟中斷和硬中斷的數量。
如果你想查看更詳細的中斷信息，可以使用 -e 選項：
sudo cpustat -e
這將顯示 CPU 的錯誤統計信息，包括軟中斷和硬中斷的數量。
請注意，這些命令可能需要 root 權限才能運行。如果你沒有 root 權限，可以在命令前加上 sudo。
此外，cpustat 命令還支持許多其他選項，可以根據需要進行調整。你可以使用 man cpustat 查看完整的幫助文檔。
