在C++ socket編程中，遇到中文亂碼問題通常有以下幾種解決方法：
使用UTF-8編碼發送和接收數據：在發送和接收數據之前，將字符串使用UTF-8編碼進行轉換，確保發送和接收的數據都是以UTF-8編碼格式進行傳輸。在接收數據時，將接收到的UTF-8編碼數據進行解碼，轉換為Unicode字符串進行處理。
在發送和接收數據之前，設置socket的字符編碼為UTF-8：可以使用setlocale函數設置LC_CTYPE為UTF-8，確保socket使用UTF-8編碼進行發送和接收數據。
使用Wide Character函數：在發送和接收數據時，使用Wide Character函數（例如wsend和wrecv）發送和接收Unicode字符串，可以避免中文亂碼問題。
使用第三方庫：使用第三方庫，如iconv庫，進行字符編碼的轉換和處理，可以更方便地解決中文亂碼問題。
需要注意的是，在進行字符編碼轉換時，要確保發送和接收的端都使用相同的字符編碼，以避免出現亂碼問題。
