是的，MATLAB可以用來編寫GUI（圖形用戶界面）應用程序。MATLAB提供了一些函數和工具箱，用于創建交互式的GUI應用程序，用戶可以通過圖形界面與應用程序進行交互。使用MATLAB的GUIDE（GUI 開發環境）工具，用戶可以快速創建GUI應用程序，并使用MATLAB的繪圖和數據處理功能來實現各種功能。MATLAB還提供了一些樣式和模板，以幫助用戶設計出吸引人的GUI界面。
