在 CentOS 系統中，nohup 命令用于在后臺運行程序，即使關閉終端或斷開連接，程序也會繼續運行。要捕獲標準輸出（stdout）和標準錯誤（stderr），可以使用以下方法：
nohup your_command > output_and_error.log 2>&1 &
這里，your_command 是你要運行的命令。> 將標準輸出重定向到 output_and_error.log 文件，2>&1 將標準錯誤重定向到標準輸出（已經重定向到 output_and_error.log 的文件），最后的 & 將命令放入后臺運行。
nohup your_command > output.log 2> error.log &
這里，output.log 文件將包含標準輸出，而 error.log 文件將包含標準錯誤。
在這兩種方法中，nohup 命令的輸出將被追加到指定的日志文件中，而不是覆蓋現有內容。如果你希望覆蓋現有內容，可以使用單個 > 而不是 >>。
