Kafka支持多種數據格式，包括但不限于以下幾種：
- JSON：JSON是一種輕量級的數據交換格式，易于人閱讀和編寫，同時也易于機器解析和生成。Kafka可以通過配置相應的序列化和反序列化器來處理JSON格式的數據。
- CSV：CSV（Comma Separated Values，逗號分隔值）是一種常見的表格數據格式，適用于需要結構化數據的場景。Kafka可以通過配置相應的序列化和反序列化器來處理CSV格式的數據。
- Avro：Avro是一種數據序列化系統，用于數據存儲和交換。它支持復雜的數據結構，并且數據格式緊湊，適合大規模數據處理。Kafka可以通過配置自定義序列化器來處理Avro格式的數據。
- Protobuf：Protobuf（Protocol Buffers）是谷歌開發的一種數據交換格式，它通過定義數據結構的語言來描述數據，然后生成處理這些數據的代碼。Kafka可以通過配置相應的序列化和反序列化器來處理Protobuf格式的數據。
選擇合適的數據格式可以提高數據處理的效率和準確性。
