是的，PaddleOCR可以識別手寫文字。它是一款基于PaddlePaddle深度學習框架開發的OCR（Optical Character Recognition，光學字符識別）工具，具有較高的準確率和魯棒性，在識別手寫文字方面表現優秀。用戶可以使用PaddleOCR來識別手寫文字，并將其轉換為可編輯的文本格式。
