在Java中，定義常量和變量的方法如下：
常量是指在程序運行過程中值不會改變的量。我們可以使用final關鍵字來定義常量。常量的命名通常使用大寫字母，單詞之間用下劃線分隔。例如：
public class Constants {
public static final double PI = 3.1415926535;
public static final int MAX_VALUE = 100;
}
在這個例子中，我們定義了兩個常量：PI和MAX_VALUE。它們的值在程序運行過程中不會改變。
變量是用于存儲數據的容器。在Java中，我們需要先聲明變量的類型，然后指定變量的名稱，最后可以賦值。例如：
public class Variables {
// 聲明一個整型變量
public int number;
// 聲明一個字符串變量
public String name;
// 聲明一個浮點型變量
public double price;
}
在這個例子中，我們聲明了三個變量：number（整型）、name（字符串）和price（浮點型）。接下來，我們可以為這些變量賦值：
Variables vars = new Variables();
vars.number = 42;
vars.name = "John";
vars.price = 99.99;
這樣，我們就定義了常量和變量，并分別為它們賦了值。
