是的，Flume支持數據采樣和過濾。用戶可以通過配置Flume的攔截器（interceptors）來實現數據的采樣和過濾。攔截器可以對接收到的數據進行處理，例如根據特定條件來過濾數據或只采樣一部分數據。這樣可以幫助用戶減少數據量，提高數據處理的效率。
