在CentOS上監控Java應用程序的日志，您可以使用以下方法：
使用tail命令實時查看日志文件：
tail -f /path/to/your/java-app.log
這將顯示日志文件的最后幾行，并實時更新。按Ctrl + C停止。
使用grep命令搜索特定關鍵字：
grep 'ERROR' /path/to/your/java-app.log
這將顯示包含"ERROR"關鍵字的所有日志條目。您可以根據需要替換關鍵字。
使用journalctl命令查看系統日志：
如果您的Java應用程序作為systemd服務運行，您可以使用journalctl命令查看其日志：
journalctl -u your-java-app.service
您還可以使用-f選項實時查看日志：
journalctl -u your-java-app.service -f
使用第三方日志管理工具：
您還可以考慮使用第三方日志管理工具，如ELK（Elasticsearch、Logstash、Kibana）堆棧、Graylog或Fluentd等。這些工具可以幫助您收集、分析和可視化日志數據。
使用Java日志框架：
如果您有權限修改Java應用程序的源代碼，可以考慮使用Java日志框架（如Log4j、SLF4J或java.util.logging）來記錄日志。這些框架通常提供了更多的配置選項，例如日志級別、日志格式和日志輸出目標。配置好日志框架后，您可以使用上述方法之一來監控日志。
