是的，Node.js可以替換Java Web服務器。Node.js是一個基于事件驅動的JavaScript運行環境，可以用于構建快速的、可擴展的網絡應用程序。與Java相比，Node.js具有更快的執行速度和更高的性能，同時也更容易學習和使用。許多公司和開發者已經選擇使用Node.js來構建他們的Web應用程序和服務。因此，如果您打算用Node.js替換Java Web服務器，是完全可行的。
