在Debian上恢復Kafka數據可以通過以下步驟進行：
kafka-dump：用于從Kafka集群中導出數據。kafka-backup（推薦）：由Confluent提供，使用Apache Spark執行增量備份。Kafka MirrorMaker：支持Kafka集群之間的數據復制。Confluent Replicator：提供高級的備份和恢復功能。在執行備份和恢復操作之前，建議先關閉Kafka服務，以避免在備份過程中發生數據更改。定期執行備份，并使用cron或其他調度工具定期運行備份命令，以創建增量備份。
