可以使用ALTER TABLE語句來添加字段并設置默認值。下面是一個示例：
ALTER TABLE table_name
ADD column_name varchar(50) DEFAULT 'default_value';
在這個示例中，table_name是要添加字段的表名，column_name是要添加的字段名，varchar(50)是字段的數據類型，default_value是字段的默認值。通過這個ALTER TABLE語句，可以向表中添加一個名為column_name的字段，并設置默認值為default_value。
