file_get_contents() 函數本身不會處理編碼問題，但你可以使用一些其他的 PHP 函數來解決編碼問題
file_get_contents() 讀取文件內容：$content = file_get_contents('your-file.txt');
mb_detect_encoding() 函數來實現這個目標：$current_encoding = mb_detect_encoding($content, 'auto');
iconv() 或 mb_convert_encoding() 函數進行轉換：使用 iconv()：
$target_encoding = 'UTF-8';
$converted_content = iconv($current_encoding, $target_encoding.'//IGNORE', $content);
或者使用 mb_convert_encoding()：
$target_encoding = 'UTF-8';
$converted_content = mb_convert_encoding($content, $target_encoding, $current_encoding);
$converted_content 變量包含已轉換為目標編碼的文件內容。你可以繼續處理這個內容，或者將其保存到文件中：file_put_contents('your-converted-file.txt', $converted_content);
這樣，你就可以使用 file_get_contents() 函數讀取文件內容，并通過轉換解決編碼問題。請注意，這里我們使用了 ‘//IGNORE’ 標志，它會忽略無法轉換的字符。你可以根據需要調整這個選項。
