要監控通過Syslog發送到Kafka的數據，您可以采用以下方法：
Kafdrop是一個開源的Web應用程序，用于監視Kafka集群。它支持查看主題和消費者組信息，創建和刪除主題，以及根據關鍵詞搜索消息。Kafdrop界面友好，功能全面，適合需要實時監控和管理Kafka集群的用戶。
KafkaOffsetMonitor是一個輕量級的監控工具，用戶只需啟動一個jar包即可運行。它支持查看消費者組信息和Topic組信息，以及查看一定時間內消費者消費狀態。
EFAK（Enterprise Kafka）是一個開源項目，提供Kafka集群監控、性能指標和告警功能。它支持查看Topic信息、消費者組信息以及集群Metric信息，并允許通過SQL查詢數據。
Prometheus是一個開源的監控解決方案，可以與Kafka集成，收集和存儲Kafka的指標數據。Grafana是一個數據可視化平臺，可以與Prometheus等數據源集成，幫助用戶創建自定義的Kafka監控儀表盤。
通過上述方法，您可以有效地監控和管理通過Syslog發送到Kafka的數據，確保系統的穩定運行和高效的監控。
