在 CentOS 系統下，使用 GCC 編譯 Java 項目并不是一個推薦的做法，因為 GCC 主要用于編譯 C/C++ 項目。對于 Java 項目，你應該使用 Java 編譯器（javac）和構建工具（如 Maven 或 Gradle）。
但是，如果你確實需要在 CentOS 下使用 GCC 編譯 Java 項目，你可以嘗試以下步驟：
安裝 Java Development Kit (JDK)： 在 CentOS 上安裝 JDK，可以使用以下命令：
sudo yum install java-1.8.0-openjdk-devel
編寫 Java 代碼：
使用文本編輯器編寫你的 Java 代碼，并將其保存為 .java 文件。例如，創建一個名為 HelloWorld.java 的文件，內容如下：
public class HelloWorld {
public static void main(String[] args) {
System.out.println("Hello, World!");
}
}
使用 javac 編譯 Java 代碼：
在終端中，導航到包含 .java 文件的目錄，然后運行以下命令以編譯 Java 代碼：
javac HelloWorld.java
這將生成一個名為 HelloWorld.class 的字節碼文件。
使用 java 運行編譯后的類：
在終端中，運行以下命令以運行編譯后的 Java 類：
java HelloWorld
你應該看到輸出 “Hello, World!”。
然而，這種方法并不適用于大型 Java 項目。對于大型項目，建議使用構建工具（如 Maven 或 Gradle）來管理依賴關系、編譯代碼和運行測試。這些工具還可以生成可執行的 JAR 文件，使得部署和運行 Java 應用程序變得更加簡單。
