Debian系統本身無默認記事本應用，但可通過第三方工具實現類似功能，且多數工具支持離線模式：
nano
vim
Memos
Leafpad
Xournal
總結：Debian可通過安裝上述工具實現離線記事本功能，選擇時需根據具體需求（如是否需要Markdown、手寫支持等）決定。
