在CentOS上查看Node.js日志有多種方法，以下是一些常用的方式：
通過以下命令可以查看與Node.js相關的系統日志：
journalctl -u your-nodejs-service-name -t
其中，your-nodejs-service-name 是你的Node.js服務名稱。你可以在啟動Node.js服務時指定一個服務名稱，例如：
node app.js --name my-nodejs-app
然后使用：
journalctl -u my-nodejs-app -t
查看相關日志。
如果你在啟動Node.js應用程序時指定了日志文件的路徑，可以直接查看該文件。例如：
node app.js logs/app.log 2>&1 &
這會將應用程序的輸出重定向到 logs/app.log 文件中。你可以使用 cat、less 或 tail 等命令查看日志文件內容：
cat logs/app.log
less logs/app.log
tail -f logs/app.log
你還可以使用諸如Logstash、Fluentd或Graylog等第三方日志管理工具來收集、分析和存儲Node.js日志。這些工具可以幫助你更方便地查看和分析日志數據。
希望以上方法能幫助你查看CentOS上的Node.js日志。如果你有其他問題，請隨時提問。
