在 CentOS 系統中，使用 nohup 命令可以確保在關閉終端或斷開連接后，進程仍然繼續運行。默認情況下，nohup 會將輸出重定向到名為 nohup.out 的文件。如果你想指定輸出日志文件，可以使用以下方法：
> 將標準輸出重定向到指定的日志文件：nohup your_command > output.log 2>&1 &
這里，your_command 是你要執行的命令，output.log 是你希望指定的輸出日志文件。2>&1 表示將標準錯誤（2）重定向到標準輸出（1），& 表示將命令放入后臺運行。
exec 命令將所有輸出重定向到指定的日志文件：nohup sh -c 'exec >> output.log 2>&1; your_command' &
這里，your_command 是你要執行的命令，output.log 是你希望指定的輸出日志文件。
這兩種方法都會確保你的命令在關閉終端或斷開連接后繼續運行，并將輸出日志保存到指定的文件中。
