在SQL數據庫中，可以通過使用ORDER BY子句來對查詢結果進行排序。ORDER BY子句默認是按照升序（ASC）進行排序的，若需要改變排序規則，可以在ORDER BY子句中使用DESC關鍵字來指定降序排序。
例如，以下是一個使用ORDER BY子句對表中的字段進行降序排序的示例：
```sql
SELECT column1, column2
FROM table_name
ORDER BY column1 DESC;
```
如果需要對多個字段進行排序，可以在ORDER BY子句中指定多個字段及排序規則。例如：
```sql
SELECT column1, column2
FROM table_name
ORDER BY column1 DESC, column2 ASC;
```
注意：在實際應用中，如果需要對文本字段進行排序，可以使用COLLATE子句來指定排序規則，例如：
```sql
SELECT column1, column2
FROM table_name
ORDER BY column1 COLLATE Chinese_PRC_CI_AI ASC;
```
在這里，Chinese_PRC_CI_AI是一個指定排序規則的字符集，可以根據需求進行調整。
