在Shell腳本中，變量賦值的方法是將變量名和賦值之間用等號連接起來，例如：
variable_name=value
其中，變量名可以是任意合法的變量名，賦值可以是字符串、數值、命令的執行結果等。需要注意的是，在變量名和等號之間不能有空格，否則會被解釋為命令執行。
另外，如果變量是字符串類型，通常需要使用雙引號將其括起來，以避免特殊字符和空格的影響，例如：
name="Alice"
除了直接賦值，還可以通過命令的執行結果來賦值給變量，例如：
current_date=$(date +%Y-%m-%d)
echo "Today is $current_date"
在Shell腳本中，變量是區分大小寫的，因此在引用變量時需要注意大小寫的一致性。
